Health: दोस्तों! अंडा और दूध के बिना हम कई फेमस रेसिपी की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं। रेसिपी छोड़िए, कई ऐसे पोषक तत्व हैं जो कि सिर्फ अंडा और दूध में ही पाए जाते हैं। जैसे कि कैल्शियम और ओमेगा-3। सिर्फ ये विटामिन ही नहीं कई ऐसे पोषक तत्व भी हैं जो कि जो कि इन दोनों को अपनी जगह खास बनाती है। पर अगर इन दोनों की तुलना की जाए तो? ये समझा जाए कि क्या ज्यादा हेल्दी है और क्यों हेल्दी है? जैसे कि किसमें कितना प्रोटीन है। आइए, जानते हैं ऐसी ही तमाम चीजों के बारे में विस्तार से। 1 अंडा जो कि 50 ग्राम का होता है इसमें 6 g प्रोटीन होता है। तो, वहीं 100 ग्राम दूध में 3.4 g प्रोटीन होता है। इस लिहाज से देखें तो अंडे में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है। तो अगर आपको अपने बालों को हेल्दी रखना है, हड्डियों को मजबूत बनाना है और अपने हार्मोनल हेल्थ को बेहतर बनाना है तो आपको प्रोटीन से भरपूर अंडे का सेवन करना चाहिए। लेकिन, अगर आप अंडा नहीं खाते तो दूध जरूर पिएं।
अंडा भले ही छोटा दिखता हो लेकिन यह पोषक तत्वों से भरपूर है। एक अंडे में प्रोटीन, संतृप्त वसा के साथ-साथ कुछ खनिज, विटामिन, कैरोटीनॉयड और आयरन होता है। इनमें विटामिन डी, ई, के, बी6, कैल्शियम और जिंक की अच्छी मात्रा होती है। तो, दूध में हमारे शरीर के लिए जरूरी सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यह प्रोटीन, विटामिन डी, पोटेशियम, सेलेनियम, कैल्शियम और विटामिन K2 का एक बड़ा स्रोत है। तो तमाम पोषक तत्वों के लिए प्रति दिन एक गिलास दूध जरूर पिएं। इसके अलावा आप दूध और अंडा दोनों को एक साथ मिलाकर भी ले सकते हैं। ऐसा करना आपकी सेहत के लिए और फायदेमंद होगा। तो, रोजाना 1 गिलास दूध में 1 अंडा तोड़कर मिलाएं और फिर इस दूध को पी जाएं। साथ ही आप अपनी डाइट में अलग से दूध और अंडा भी शामिल कर सकते हैं।
